2月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个县集贸市场的定点监测，2月份第1周（采集日为2月6日）活猪、鸡蛋、生鲜乳、玉米价格下降，仔猪、猪肉、商品代肉雏鸡、活鸡、白条鸡、牛羊肉价格上涨，商品代蛋雏鸡价格持平。 

生猪价格。全国活猪平均价格12.21元/公斤，比前一周下降0.2%，与去年同期相比（以下简称同比）下降16.6%。山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、安徽、江西、河南、湖北、广西、云南、陕西等13省份活猪价格上涨，其余省份下降。西南地区活猪平均价格较高，为16.1元/公斤；东北地区较低，为8.89元/公斤。全国猪肉平均价格22.64元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比下降10.3%。北京、河北、湖南、贵州、陕西和宁夏等6省份猪肉价格下跌，辽宁省价格持平，其余省份上涨。西南地区猪肉平均价格较高，为27.64元/公斤；东北地区较低，为15.57元/公斤。全国仔猪平均价格21.59元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下降28.6%。内蒙古、辽宁、吉林、浙江、江西、河南、湖北、重庆、贵州、陕西、青海等11个省份仔猪价格上涨，北京和安徽2个省份价格持平，其余省份下降。西北地区仔猪价格较高，为26.95元/公斤；东北地区较低，为17.53元/公斤。 

鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.7元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降4%。全国活鸡平均价格20.63元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨6.9%；白条鸡平均价格20.71元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨6.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.43元/只，与前一周持平，同比上涨4.6%；商品代肉雏鸡平均价格4.04元/只，比前一周上涨1.5%，同比上涨40.3%。 

牛羊价格。全国牛肉平均价格70.68元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨7.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格64.54元/公斤，比前一周上涨0.5%；上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省份平均价格81.69元/公斤，比前一周上涨1.2%。全国羊肉平均价格71.46元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨14.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格69.55元/公斤，比前一周上涨0.4%；上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份平均价格75.33元/公斤，比前一周上涨1.6%。 

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.62元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨4%。 

饲料价格。全国玉米平均价格2.05元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨2.5%。主产区东北三省玉米平均价格为1.74元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.2元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.3元/公斤，与前一周持平，同比下降0.3%。育肥猪配合饲料平均价格3.03元/公斤，与前一周持平，同比下降0.7%；肉鸡配合饲料平均价格3.13元/公斤，与前一周持平，同比上涨1%；蛋鸡配合饲料平均价格2.86元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.7%。

 

2019年2月第1周（总第6周）畜产品、饲料集市价格表
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	去年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	21.59	30.22	21.57	-28.6	0.1
活猪	12.21	14.64	12.23	-16.6	-0.2
猪肉	22.64	25.24	22.46	-10.3	0.8
鸡蛋	10.24	10.67	10.21	-4.0	0.3
主产省鸡蛋	8.70	9.52	8.71	-8.6	-0.1
活鸡	20.63	19.29	20.28	6.9	1.7
白条鸡	20.71	19.48	20.49	6.3	1.1
商品代蛋雏鸡	3.43	3.28	3.43	4.6	0.0
商品代肉雏鸡	4.04	2.88	3.98	40.3	1.5
牛肉	70.68	65.59	70.05	7.8	0.9
羊肉	71.46	62.38	70.90	14.6	0.8
主产省生鲜乳	3.62	3.48	3.63	4.0	-0.3
玉米	2.05	2.00	2.06	2.5	-0.5
豆粕	3.30	3.31	3.30	-0.3	0.0
进口鱼粉	12.23	12.56	12.22	-2.6	0.1
育肥猪配合饲料	3.03	3.01	3.03	0.7	0.0
肉鸡配合饲料	3.13	3.10	3.13	1.0	0.0
蛋鸡配合饲料	2.86	2.84	2.86	0.7	0.0
蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

 

 

 

 

 

 来源：农业农村部畜牧兽医局