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杜洛克

一、产地与分布:杜洛克猪原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地。国内先后由美国、加拿大、匈牙利、日本和中国台湾等国家和地区引入该猪,现已遍及全国。

二、体型外貌:全身被毛呈棕红色,体躯高大,粗壮结实,全身肌肉丰满平

滑,后躯肌肉特别发达,头较小,颜面微凹,鼻长直,耳中等大小,向前倾,耳尖稍弯曲,胸宽而深,背腰略呈拱形,腹线平直,四肢强健,蹄黑色。 

三、生产性能:杜洛克是生长发育最快的猪种,肥育期平均日增重750克以上,料肉比2.5~3.O∶1。胴体瘦肉率在60%以上,屠宰率为75%,成年公猪体重为340~450千克,母猪300~390千克。初产母猪产仔9头左右,经产母猪产仔10头左右。母性较强,育成率高。

四、生产利用:由于杜洛克猪具有增重快,饲料报酬高(料肉比为2.8~3.2∶1),胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点,而在繁殖性能方面较差些。故在与其它猪种杂交时,经常作为父本,以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的。

五、优缺点:

优点:体质结实,耐粗性能强,是一个极富生命力的品种。生长快,饲料利用率高。瘦肉率高,腿臀丰满。

缺点:繁殖力不太高,屠体较短。

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