11月25日，随着黑龙江省大庆市以色列奶牛牧场管理技术培训班的开班，标志着中以奶业技术合作项目正式启动。
中以奶业技术合作项目是中国和以色列双边务实合作的重要内容之一，2018年11月15日，省政府、大庆市政府、以色列农业部三方在南京市正式签署合作备忘录，两国农业部长现场见证。
本次培训由大庆市畜牧兽医局主办，黑龙江省奶业协会承办，国家奶牛产业技术体系黑龙江团队、东北农业大学、八一农垦大学、以色列阿菲金公司等协办。
据市畜牧兽医局负责人聂长清讲，按照“政府搭台、企业唱戏、市场化运作”的原则，项目规划利用3到5年时间，引入以色列奶牛生产技术、管理模式和社会化服务体系，打造1-3万头的奶牛集群养殖示范区，配套建设服务中心，提升大庆奶业综合能力，使项目区奶牛平均单产达到10吨，项目区牧场数字化管理及社会化服务体系建设为全省乃至全国提供示范。按照项目建设内容，服务中心包含兽医护理援助中心、信息数据处理中心、繁育中心、粪污处理中心、技术培训中心等8个子中心，为广大奶农提供专业化服务。
市畜牧兽医局奶办主任关向晖告诉记者，中以奶业技术合作项目的实施，对提升大庆奶业整体素质、实现奶业振兴具有明显现实意义。首先，项目建成后，通过提高牧场管理水平，泌乳牛年产量可由现在的7.5吨提升到10吨以上，年直接增收入5000元以上。其次，建成后的项目区内，通过以以色列牧场管理数据平台为支撑，奶牛繁育改良、疫病防治、营养调配、粪污处理等全部由专业化程度更高的社会化服务机构完成。公斤奶成本预计降低0.5元左右，也就是说每头泌乳牛年降低成本5000元。还有，通过社会化服务体系的支撑，能够解决小牧场单打独斗难以解决的问题，一些小规模的已经停产的家庭牧场能够重新进入奶产业，让更多农户能够从奶牛养殖中受益。
项目建成后，通过实现节本增产提质增效，每头泌乳牛年直接增收1万元以上，项目区内3万头牛年增收2亿元。
下一步，大庆将推进项目深入实施。计划建设1200头的以色列示范牧场，作为以色列技术示范和培训基地;打造牧场集群。在全市改造升级中小牧场、盘活空置牧场，新建规模化牧场，植入以色列先进技术和设备，建成年产量100万吨的优质有机奶生产基地，生鲜乳品质达到欧盟标准;拓展销售渠道。通过招商引资，现有加工企业扩增生产线，增加生鲜乳加工能力，为项目区未来增加的牛奶产量提供可靠的销售出口;完善服务体系。在项目区建设服务中心，为中小牧场提供社会化服务，为全省提供示范。
来源：荷斯坦牛网
